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Der Gastro-Tipp des Monats…


👨‍🍳 Der Gastro-Tipp des Monats 👩‍🍳

Habibi & Hawara war das erste Restaurant von Geflüchteten für Österreicher*innen mitten in Wien. Serviert wird orientalische Gastfreundschaft gewürzt mit Wiener Schmäh, regionale Produkte verfeinert mit Zutaten aus allen Gegenden des Nahen Ostens.

Das gesamte Tun bei Habibi & Hawara baut auf den drei Säulen der Nachhaltigkeit auf. Ein Puzzlestein davon ist der Bezug von FAIRTRADE-zertifizierten Produkten bei Nahrungsmitteln, die regional nicht verfügbar sind. Daher bietet man hier einen BIO- und FAIRTRADE-zertifizierten Kaffee. Seit Oktober 2022 dürfen wir nun Habibi & Hawara als neuen FAIRTRADE-Gastropartner begrüßen.

📣 Habussi und Yalla, Oida! Du kennst Habibi & Hawara noch nicht?
Na dann schau vorbei: https://fal.cn/3tWfj
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🔗 Habibi & Hawara
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📸©️ Habibi & Hawara




Quelle

Geschrieben von Fairtrade Austria

Der Verein FAIRTRADE Österreich setzt sich seit 1993 für fairen Handel mit Bauernfamilien und Beschäftigten auf Plantagen in Afrika, Asien und Lateinamerika ein. Er vergibt in Österreich das FAIRTRADE-Siegel.

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