Morgen begrüßt Äthiopien das neue Jahr! ? Zur Feier des Tages darf natürlich DAS Festtagsessen schlechthin nicht fehlen: Doro Wot, ein scharfer Hühnereintopf mit Eiern. Dazu passt natürlich ganz wunderbar der Frischkäse Ayib. Hier findet ihr ein Rezept zum Nachkochen. Und wir wünschen schon mal ein frohes neues Jahr! Happy new year! Melkam addis amet!
Rezept Doro Wot | Traditionelles Festtagsessen | Äthiopische Küche
Das Rezept für äthiopischen Eintopf mit Huhn finden Sie hier. "Ein Fest ohne Doro Wot in Äthiopien, das ist wie Weihnachten in Europa ohne Baum" erzählt Almaz Böhm. Probieren Sie doch mal das äthiopische Nationalgericht.
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