Die ISM Cologne hat nach zwei Jahren Pause wieder ihre Pforten geöffnet – die We…

Die ISM Cologne hat nach zwei Jahren Pause wieder ihre Pforten geöffnet – die Weltleitmesse für Süßwaren. Die Zahlen: 1.085 ausstellende Unternehmen aus 56 Ländern auf rund 90.000 m2 in den Kölner Messehallen. Vom 30. Jänner bis 2. Februar 2022 präsentiert die Messe die gesamte Produktpalette von Schokolade, Zuckerwaren und Feine Backwaren bis hin zu Knabbererzeugnissen, Trend Snacks und Natural Snacks, Eiscreme, tiefgekühlte Süßwaren sowie Frühstückssnacks .🍫

Hier darf FAIRTRADE natürlich nicht fehlen:
Denn das faire und nachhaltige Sourcing von Kakao wird immer mehr zum entscheidenden Kauffaktor. Fairtrade hilft – den Produzent*innen im globalen Süden, aber auch Ihrem Unternehmen. 🌍

Fairtrade bietet Süßwarenpartnern – ob es nun um Kakao, Zucker oder Honig geht – schon heute eine Option, ihre Lieferketten nachhaltiger zu gestalten.

FAIRTRADE Österreich ist für Austausch und Gespräche auf der Messe vertreten. Ein Tipp für Messebesucher: der Stand von Fairtrade Deutschland ist in der Halle 10.2. F031.

Wie entwickelt sich der Markt in Österreich? Trotz langanhaltender Corona-Lockdowns wurden im Jahr 2020 erstmals über 5.200 Tonnen Fairtrade-Kakaobohnen abgesetzt, was einem starken Wachstum von 54 Prozent entspricht. Dank des Zugewinns von neuen Partnern stehen die Zeichen weiterhin auf Absatzsteigerung. 👩‍🌾
Mehr dazu in unserem Kakao-Infobrief:
https://www.fairtrade.at/newsroom/materialien

Quelle