Menschen für Menschen
Ein geschlossener Ofen spart nicht nur Holz, sondern auch Injeraplatten. Immer wieder wird uns berichtet, dass die Familien statt drei Platten im Jahr oft jahrelang mit einer einzigen Platte auskommen. Denn im Gegensatz zur traditionellen Feuerstelle, bei der die Platte einfach auf drei Steine gelegt wird, bricht die Platte auf dem Ofen nicht so leicht. Deshalb die Frage zum Tag: Aus welchem Material werden diese Platten eigentlich gefertigt?
